En kokbok som gör mig alldeles lycklig

Det ges ut ungefär 150 nya kokböcker i Sverige varje år. År efter år. Det har hänt att jag tänkt: Nej, inte en till om hur gott och nyttigt det är med medelhavsmaten. Men så kommer det plötsligt en som får mig att känna mig alldeles lycklig när jag sakta bläddrar igenom den. Och jag vill omedelbart kasta mig på första plan till den lilla byn Puilacher i Sydfrankrike för att njuta av den matlagning som så kärleksfullt och inspirerande beskrivs i boken.

Mat

Ett kök i Languedoc