Recept för dig som gillar nötter

Jag har alltid älskat nötter men ransonerat dem eftersom de innehåller många kalorier. Nu vet jag bättre. Nötter är nyttiga, har lågt GI och kan lyfta smaken på vardagliga rätter till oanade höjder. Äntligen har det kommit en kokbok där alla recept innehåller olika nötter och mandlar. Så, vad sägs om räksoppa med rostad mandel? Eller musslor med curry och pinjenötter? För att inte tala om sagolik citronpannacotta med pistaschnötter ?

Kokbok

Nötter