Kött från vaccinhästar har sålts i Sverige

Hästarna användes för att framställa läkemedel och köttet får därför inte säljas som livsmedel.

Det gjordes ändå – med hjälp av falska intyg.

2,9 ton av köttet har sålts i Sverige, uppger Livsmedelsverket.

Hästkött som fuskmärkts som nötkött, har sålts som hamburgare, oxfilé, kebab och lasagne.

Skandalerna har skapat rubriker i år och hästköttslasagne är ett av orden på årets nyordlista.

Nu har ännu en hästköttsskandal avslöjats i Europa.

Användes för serum

I mitten av december avslöjade franska myndigheter att kött från otillåtna hästar sålts som livsmedel tidigare i år.

Det gäller bland annat 60 hästar som använts för framställning av serum mot rabies och stelkramp, vars kött inte får säljas som livsmedel, har ändå sålts som det sedan veterinärintyg förfalskats, skriver Expressen. Totalt har omkring 200 hästar skickats till slakt med falska intyg.

Svenska livsmedelsverket skriver i ett pressmeddelande att man fått besked om att 2,9 ton hästkött otillåtet sålts som livsmedel i Sverige.

Inget läkemedel ska dock ha testats på djuren utan blod har tagits från dem för att framställa läkemedlen.

– Det finns ingenting som tyder på att köttet skulle vara skadligt för människor, säger Brice Robin, åklagare i Marseille, enligt ett pressmeddelande från den belgiska hälsomyndigheten AFSCA, skriver Expressen.

Livsmedelsverket kontrollerar

På fredagskvällen fick Livsmedelsverket information från belgiska myndigheter om partiet av hästkött.

– Det finns oklarheter kring ursprunget, en del kan komma från det franska företaget och en del från andra slakterier, säger Jan Sjögren, enhetschef vid Livsmedelsverket, till TT.

Enligt de belgiska uppgifterna är det ett företag i Ängelholm som har köpt in partiet. Kommunens miljökontor ska nu kontakta företaget.

– Det är viktigt att man säkerställer vad det är för kött och var det har tagit vägen.

Köttet såldes till Sverige i februari och mars och mycket kan redan vara uppätet. Men Jan Sjögren säger att en del fortfarande kan ligga på fryshus.

Franska myndigheter har uppgivit att det inte ska vara en akut hälsorisk att äta köttet, men att det kan finnas veterinärmedicinska preparat i det.

Flera personer har gripits i Frankrike efter avslöjandet. Det finns dock inga misstankar mot läkemedelsföretaget, skriver Expressen.

Enligt AFSCA har köttet sålts i Sverige under februari och mars i år.