Finalist 1:
Willy Lönnerhed, 62, Mantorp
Recept: Willys kanalkotletter à la Millingstorp med sluss-sallad.
Hela receptet här!
Träning: Håller igång grillen mellan februari och december.
Målsättning: Är nöjd med att ha tagit sig till final, men tar han ändå hem förstapriset är det egna familjen som blir hedersgäster.
Övrigt: Har skickat in åtta recept till Grill-SM.
Finalist 2:
Selim Kalpak, 30, Stockholm
Recept: Lammfärs på spett, med sallad, tzatziki och ezme, kurdisk sallad.
Hela receptet här!
Träning: Jobbar som grillkock på Amida kolgrill vid Medborgarplatsen i Stockholm.
Uppladdning inför finalen: Semester i Turkiet utan grillning.
Övrigt: Tänkte direkt när han såg annonsen om Grill-SM att han skulle ställa upp med lammreceptet.
Finalist 3:
Lars Göran Pettersson, 65, och Petter Suikkari, 12, Lindesberg
Recept: Ingefärslax på en bädd av rotfrukter, serverad med potatissallad à la Gusselby.
Hela receptet här!
Träning: Grillar regelbundet hemma vid huset.
Målsättning: Petter vill bli kock i Paris. Men i Grill-SM är de nöjda med andrapriset, ett grillset.
Övrigt: Grillar alltid i en egenhändigt murad grill.
Finalist 4:
Benny Andersson, 51, Avesta
Recept: Lax grillad på alspån, kol och enkvistar med potatissallad.
Hela receptet här!
Träning: Har finslipat laxreceptet i tio år.
Merit: Har tidigare vunnit en mattävling arrangerad av Avesta tidning.
Övrigt: Grillar regelbundet lax åt vänner och bekanta, men aldrig på nymodigheter som el- och gasolgrillar.
Finalist 5:
Mats Edblad, 54, Sundbyberg
Recept: Chiligrillad kyckling.
Hela receptet här!
Målsättning: Tar det hela med en klackspark, blev överraskad och nöjd över finalplatsen.
Träning: Grillar mest på fredagar vid bra väder och bara sommartid.
Övrigt: Älskar sin trotjänargrill av äldre modell. Köpt ett flertal likadana flera år i rad.
Finalist 6:
Ola Mårtensson, 42, Malmö
Recept: Pestokyckling med apelsin- och romdressing.
Hela receptet här!
Träning: Grillar regelbundet tillsammans med grannarna.
Grillgener: Olas morfar hade charkuteriaffär och hans mamma har jobbat som hemkunskapslärare.
Övrigt: Gör av med 50 kilo grillkol årligen.
Finalist 7:
Carina Klaesson, 39, Huskvarna
Recept: Grillspett med smak av mynta, sumac och baharat.
Hela receptet här!
Träning: Gör regelbundet spetten till vänner och bekanta.
Målsättning: Vågar inte hoppas på seger i Grill-SM, men tror att den ovanliga kryddblandningen kan ta henne långt.
Övrigt: Avnjuter helst sina grillspett med ett gott öl i sällskap med goda vänner.
Finalist 8:
Jesper Nilsson, 40, Svenljunga
Recept: Grillad majskyckling med aromsmör och citronlikörmarinad.
Hela receptet här!
Träning: Grillar året runt.
Kryddning: Sjuksköterskan Jesper injicerar marinaden i kycklingen med en spruta.
Övrigt: Jesper grillar i alla väder, en snöstorm är absolut inget hinder.
