Jordgubbssalsa – sött och läckert
Så håller jordgubbarna längre och smakar mer – se videoklippet
Jordgubbar passar otroligt bra i en härlig sötsyrlig salsa med ett sting av chili. Servera den gärna till något grillat. Matkreatören Markiz Tainton har också ett smart tips som gör att gubbarna håller sig fina längre innan de ska användas.
– Det här får dem att hålla längre och att smaka mycket mer, säger Markiz.
Jordgubbssalsa
Ingredienser
- 1 krm salt
- 0.5 kruka färsk koriander, finhackad
- 0.5 kruka färsk mynta, finhackad
- 1 msk olivolja
- 1 limefrukt, finrivet skal och färskpressad juice
- 500 g jordgubbar
- 1 röd chilifrukt, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas)
- 2 salladslökar
Gör så här
