Kål

Aftonbladets samlade recept på kål. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat rödkål, coleslaw och kåldolmar.

Så här enkelt gör du julbordet hälsosamt

Känns kläderna väl tajta under…

Sötkryddig kyckling, krämig gratäng eller klassisk ärtsoppa, vilken blir din favorit?

2 h

Alla som gillar kimchi bara måste testa den här varianten på brysselkål.

1 h

Ett grundrecept på surkål som du kan variera på otaliga vis genom att tillsätta kryddor och andra grönsaker.

Mångsidiga grönsaken som passar både till pasta, sallad och i smoothie.

När julborden ställdes in stod Mikael Jidenholm med 150 ton osåld grönkål. Det blev startskottet för en hel grönkålsrörelse.

30 min

Krämig grönkålssallad med granatäpple, äpple och vegomayo.

1 h 30 min

Kåldolmar i citronsås – En variant på små vinbladsdolmar, dolmades, som på Kreta brukar serveras som meze.

40 min

En härlig grönkålssoppa är perfekt att blanda vardagsmaten med. Använd fryst eller färsk grönkål och smaksätt med muskot…

En grönsak är inte bara en…