Här får svenska kanelbullarna poliseskort till sjukhuset
Uppdaterad 2020-11-09 | Publicerad 2020-04-21
Svenska Mallorca-borna Solweig och Jeff har skänkt 2 300 kanelbullar till öns vårdpersonal under coronapandemin.
Parets godsaker har både blivit poliseskorterade och mötts av jubel.
– Spanjorerna älskar kanelbullar, säger Solweig.
2017 flyttade Solweig Gejler och hennes make Jeff Carling från Sverige till Mallorca. I juni 2019 startade de ett bageri i staden Palma på den spanska ön.
– Vi tänkte att Mallorca har mycket att erbjuda i matväg, men kanske saknar bra bröd, säger Solweig.
Svenska bagare headhuntades till parets bageri, som fick namnet ”Palma bread”. Verksamheten gick genast bra. Och även om planen aldrig var att öppna ett bageri med svensk profil blev storsäljaren snabbt en klassiker hemifrån.
– Spanjorerna älskar kanelbullar, säger Solweig.
Coronaviruset ledde till utegångsförbud
För drygt en månad sedan började tillvaron på ön förändras på grund av coronaviruset. Den 16 mars infördes utegångsförbud, vilket innebär att befolkningen bara får gå nödvändiga ärenden.
Men även folk som sällan går ut behöver bröd.
– Eftersom att vi är en livsmedelsbutik får vi fortfarande hålla öppet. Vi är ett av få bagerier här som bakar sju dagar i veckan.
Trots att Palma bread höll öppet minskade produktionen. Solweig och Jeff började fundera kring hur de skulle kunna utnyttja verksamhetens fulla kapacitet och samtidigt göra en samhällsinsats.
– Vi tänkte att det vore fint att skänka kanelbullar till vårdpersonal, säger Solweig.
2 300 kanelbullar
För att kunna genomföra kanelbulle-projektet gick en av bageriets svenska kunder på ön in med pengar.
Genom det svenska konsulatet kom Solweig och Jeff i kontakt med den spanska polisen. De lovade att hjälpa till med att dela ut godsakerna till sjukhus, akutmottagningar och äldreboenden på Mallorca.
Veckan före påsk sattes produktionen av välgörenhetsbullar igång.
– Sedan dess har vi genom polisen delat ut 2 300 kanelbullar här på Mallorca, säger Solweig.
Spanska polisen eskorterade svenska kanelbullar
Den allra första leveransen bullar gick till sjukhuset Son Espases och fångades på film. På bilderna syns polisbilar med blinkande sirener närma sig vårdpersonal som väntar vid en sjukhusentré.
När en polisman räcker över backen med Solweigs kanelbullar hörs jubel och applåder från vårdpersonalen.
– Jag fick filmen från det svenska konsulatet och började nästan gråta när jag såg den. Det var så fint och rörande, säger Solweig Gejler.