Sommarjobb med knorr

”Jag var knorransvarig”

Ylva Forsberg, 22, hade årets svinigaste sommarjobb.

Hon skar knorren av 100 000 grisar.

– Det var ganska monotont, säger ”slaktaren”.

Tidningen Sklt har uppmärksammat Skaratjejens minst sagt udda sommarjobb.

– Jag var på utbyte i Kambodja och behövde ett sommarjobb som jag kunde söka över internet. Och Scan är en av de största arbetsgivarna i Skara, säger Ylva Forsberg, till Aftonbladet.

Hon sökte jobbet som grisslaktare på Scan, men hade aldrig kunnat vänta sig vad hon faktiskt skulle få göra.

Medan hennes kollegor fick dra ister och skära filéer och prova på alla möjliga sysslor på slakteriet hade Ylva bara två – att stämpla grisarna på skinkan med ena handen och skära av knorren med den andra.

– Jag var knorransvarig. Mina kompisar har haft väldigt roligt åt det. De har skrattat mycket, säger hon.

Byter grisarna mot böcker

2 600 grisar om dagen blev av med knorren på Ylvas bord. Det betyder närmare 100?000 grisar under sommaren. Numera går hon även under smeknamnet slaktaren i kompisgänget.

Men några fler somrar som knorrskärare kommer det inte att bli.

– Inte för att jag inte trivdes men jag vill nog ha ett mer varierande jobb. Det här var inte så spännande, säger hon.

Nu har Ylva bytt slakten i Skara mot skolböckerna i Uppsala.

– Jag ska plugga juridik och vill helst jobba med internationella frågor i framtiden, säger hon.