Stor frossa av jordgubbar i midsommar

Odlarna: Vi får gott om jordgubbar hela sommaren

Smaskens!

Årets jordgubbsskörd kommer både tidigare och i stora flöden.

– Det finnas gott om jordgubbar redan till midsommar, säger odlaren Calle Ericsson.

helskärm

Har du sett dem? Årets första svenska jordgubbarna har faktiskt redan smugit sig ut i butik. Trots att den officiella premiären för de efterlängtade bären är i dag.

De har odlats fram i tunnlar och enklare växthus i södra Sverige, men den metoden utgör bara tio procent av all jordgubbsodling.

"Påskyndat mognaden"

Markodlingen utomhus är också igång och börjar kunna skönja resultat i Skåne, Blekinge och Halland.

– Den vecka som har varit var väldigt varm och det har påskyndat mognaden rejält. På den stora frågan om vi får jordgubbar till midsommar så är svaret ett stort ja, säger Calle Ericsson, jordgubbsodlare och ordförande för landets bärodlare inom LRF-GRO.

Tio kronor billigare

Enligt Calle Ericsson stannar det inte där. Det kommer dessutom jordgubbar i massor.

– Vi kommer få en bra tillgång på svenska jordgubbar och behöver inte köpa importerade, säger Calle Ericsson.

Det märks även i plånboken. Jordgubbarna blir billigare i sommar, i alla fall till en början.

Odlarna räknar med att en liter jordgubbar kostar 40 kronor under midsommarhelgen.

– Vanligtvis brukar jordgubbar då kosta 50-55 kronor.

Köld hotar skörden

Om den goda skörden och prissänkningen fortsätter beror förstås på vädret.

Får vi köldnätter kan det äventyra en och annan jordgubbstårta.

– Då fryser blomman på plantan, som så småningom ska bli jordgubbe, och dör. Det räcker med ett par minusgrader i en kvart. Men som odlare har vi möjlighet att lägga väv över plantorna och elda halm bredvid så att temperaturen inte skjuter så långt ner, säger Calle Ericsson.