Eleverna får äta sämre än katter

Carina Bergfeldt

Bert Karlsson rasar mot svensk skolmat

Skolmat är sämre än kattmat.

Det visar nya laboratorietester.

– För jävligt, säger Bert Karlsson, 63, i kvällens ”Matakuten”.

Den mycket skrämmande upptäckten görs i ett danskt laboratorium.

På uppdrag av det nya TV4-programmet ”Mat-akuten” jämförs den klassiska svenska skolrätten köttbullar, brunsås och pulvermos med vanlig kattmat.

Resultatet?

Bert får medhåll

Djurens föda innehåller nästan dubbelt så mycket D-vitamin och sexton gånger så mycket järn.

– Jag visste att det var dåligt, men jag trodde inte att det var så illa, säger förre skivbolagskungen Bert Karlsson.

Han får medhåll av Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket. Hon kallar resultatet beklagligt.

– Det är jätteviktigt att barnen får bra mat i skolan. Ibland är skollunchen tyvärr det enda lagade målet ett barn äter, säger hon.

Under inspelningen av programmet har Bert Karlsson och de tre kockarna Melker Andersson, Paul Svensson och Carola Magnusson besökt skolor i hela Sverige.

”Gällivare hemskt”

– Gällivare är fruktansvärt. De har Sveriges sämsta och dyraste skolmat, säger Bert Karlsson.

Vilka klarar sig bäst?

– Malmö är jättebra. Och Katarinaskolan på Söder i Stockholm. Sen finns det en bra skolor i Skultorp och Trollhättan.

Bert Karlsson tror att programmet blir startskottet på en landsomfattande förändring.

– Allt handlar om engagemang. Varenda skola i Sverige skulle kunna göra bättre mat, bara de lärde sig grunderna.

Det här är Mat-akuten i TV 4

Programmet undersöker brister inom svensk skolmat. Tre kockar försöker förbättra matsituationen på tre olika skolor – samtidigt som ciceronen Bert Karlsson jagar svar på varför situationen ser ut som den gör. Första avsnittet sänds klockan 21 i kväll i TV 4.