De reser iväg och lagar mat till behövande flyktingar
Publicerad 2015-09-11
”Vi ska tillaga och servera varm mat till de som behöver”
I mitten av nästa vecka kommer fyra vänner från Lund att packa en skåpbil full med mat och köra ner genom Europa.
– Vi kommer att ta oss ner till de områden där behovet av mat är som störst, där ska vi tillaga och servera varm mat till de som behöver, säger Hamid Pourabdi till Aftonbladet.
Det har bara gått några dagar sedan Hamid Pourabdi och sambon Sara Lindblad bestämde sig för att på något sätt hjälpa till under den pågående flyktingkrisen.
– Vi har inspirerats av andra privatpersoners fina initiativ och tänkte att vi också kan bidra, säger Hamid Pourabdi till Aftonbladet.
Han hörde av sig till vännerna Kurdawan Chaomar, Henrik Johannessen och Joakim Nilsson som direkt hakade på.
De startade en facebooksida under namnet "Alla är kockar".
– Tanken är att kunna erbjuda en skål med varm mat till behövande flyktingar.
Stannar där det finns behov
Hamid jobbar själv som kock.
– Men det hade lika gärna kunnat vara att hjälpa till att bygga hus. Vi är enkla människor och alla kan göra något.
I mitten av nästa vecka lämnar de Lund och beger sig i väg med fullpackad skåpbil och släp.
Målet är att åka ner till gränsen Serbien-Ungern.
– Men det kan bli så att vi stannar någonstans längs med vägen om vi ser människor i behov av hjälp.
Två ton mat
Gruppen har startat en insamling dit människor kan skänka pengar. Ett företag har redan bidragit med att donera mat i form av hållbara råvaror. I nuläget har de två ton som de kommer att ta med sig ner.
– Tanken är att vi tar med den maten som en första laddning och att vi sedan köper mer när vi är på plats.
De räknar med att första laddningen kommer att räcka till ungefär 1 500 personer.
– Vi kommer att ha en bil med kyl och tar med oss bord, engångstallrikar, skedar, skärbrädor, stora grytor och gasbrännare, säger Hamid och fortsätter:
– Så det är att laga stora grytor som gäller. Tomatbaserade och vegetariska rätter eftersom vi inte vill hålla på och hantera kött. Tanken är att vi ska klara av att laga varm mat utan tillgång till kyl och vatten.
Han vet inte exakt hur stor summa pengar som hittills kommit in, eftersom donationerna sätts in på ett konto som föreningen Centrum för sociala rättigheter tillhandahåller.
– De kommer i sin tur att förmedla pengarna till oss.
”Är nere så länge vi kan”
Gruppen kommer att köra på så länge pengarna räcker.
– Vi åker ner i mitten av nästa vecka och sedan har vi inga fasta tider. Vi insåg ganska snabbt att förmodligen ingenting kommer att gå som planerat. Men vi ska göra så gott vi kan.
På facebooksidan kommer de att lägga upp lägesrapporter så att alla som varit med och bidragit kan se vart hjälpen går.
– Det viktigaste är att vi åker ner med en jäkla massa handlingskraft och hjärta.