Se Monicas tre rätter som gör fest-succé:
Monica Eisenmans varianter av ostron, steak tartar och löjromscheesecake med räkor – perfekta som mingelmat till festen!
12 ostron
Använd en ostronkniv eller en kniv med kort och spetsigt blad.
Ta ett stadigt grepp med en kökshandduk om ostronet, med den platta sidan upp.