Matnationalism ingen lösning på problemet

Detta är en debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna som förs fram i texten, inte Aftonbladet.

Publicerad 2015-06-29

Slutreplik från Gudrun Schyman och Jonas Paulsson om köttskatt

Helena Jonsson, förbundsordförande för LRF, säger nej till köttskatt eftersom det gynnar det billiga importköttet på det svenska köttets bekostnad.

Resonemanget är matnationalistiskt och ovetenskapligt. Fakta är att kött från Sverige orsakar ungefär lika stora utsläpp som kött från övriga länder i EU, enligt Fredrik Hedenus, klimatforskare på Chalmers. Utsläppen från brasilianskt nötkött är visserligen högre. Men endast 4 procent av nötköttet i Sverige kommer från Brasilien.

En köttskatt på 20–25 kronor per kilo kött slår procentuellt betydligt hårdare mot det billiga importköttet än det dyrare svenska köttet. Effekten blir därför en minskad total köttkonsumtion i Sverige med en högre andel svenskt kött.

Det är tråkigt att Helena Jonsson inte ser den stora framtidsmöjlighet som en köttskatt faktiskt skulle kunna vara för svenska bönder. En del av pengarna kan rimligen användas till ett omställningsstöd för köttbönder som vill satsa på vegetarisk produktion.

Vi måste förändra våra matvanor. Det kan uppfattas som ett hot men vi väljer att se den framväxande vegetariska samhällsnormen som en spännande utmaning.

God grön mat gör gott för hälsan, djuren, naturen och inte minst för bonden.

Jonas Paulsson,

initiativtagare till ”En köttfri måndag”

Gudrun Schyman,

partiledare Feministiskt initiativ