Information om måltiderna
Uppdaterad 2018-07-04 | Publicerad 2016-01-19
GI-boxarna innehåller totalt 20 måltider – två av varje maträtt nedan.
Boeuf Bourguignon
med fullkornsbulgur, grönsaker och pärlök.
En härlig gryta med kontraster. De smakrika men milda pärllökarna möter sältan av bacon. Vinets syrlighet ger rätten en fräsch och mustig upplevelse. Proteinrik måltid med kött och sojabönor.
Per portion: 480 kcal, 15,6 g fett, 38 g kolhydrater, 38,8 g protein
Asiatisk kycklinggryta
med råris, wokgrönsaker, solrosfrö, citrus- och chilisås.
Vår smakexplosion Asiatisk Kycklinggryta bjuder dig på en upplevelse med det lilla extra. En rätt med asiatiskt inslag som bjuder på fräscha grönsaker och saftig kyckling. Till den härliga wokblandningen serveras råris samt den krämiga citrus- och chilisåsen. Som pricken över i serveras rätten med härligt krispiga solrosfrön.
Per portion: 440 kcal, 14,4 g fett, 40 g kolhydrater, 34 g protein
Chicken red curry
Het thailändsk kycklinggryta med råris och krispiga grönsaker.
Vår smakmässigt tuffaste rätt! Fina bitar av kyckling i en krämig sås på kokosmjölk, kryddad med bl a chili, galangal och thaibasilika. Serveras med råris och krispiga grönsaker. Blev omedelbart framröstat som favoriträtten no 1 hos GI-boxens personal.
Per portion: 481 kcal, 15,9 g fett, 51,8 g kolhydrater, 33,3 g protein
Fläskytterfilè
med broccoli-och gorgonzolagratäng, matvete samt balsamicosky.
En ny version av vår Fläskytterfilé. En bit fläskytterfilé, serveras med en smakrik broccoli-och gorgonzolagratäng, som ger ett bra innehåll av järn, mineraler och zink. Till det serveras mättande matvete (lågt GI) och en balsamicosky.
Per portion: 481 kcal, 15,9 g fett, 51,8 g kolhydrater, 33,3 g protein
Laxburgare
med vildris, ärtor serverade med citrussås.
Vårt senast tillskott bland våra uppskattade rätter. Två saftiga laxfärsbiffar serverade med vildris, ärtor, edamamebönor och krispiga vaxbönor. Till det serveras en frisk citrussås.
Per portion: 407 kcal, 13,7 g fett, 40,7 g kolhydrater, 26,6 g protein
Köttbullar Julienne
Saftiga köttbullar med quinoa och läcker paprikasås.
Gillar du köttbullar i vanliga fall så kommer du att älska dessa! Namnet Julienne betyder att vi blandat färsen med grönsaker för en saftigare smak. Quinoan ger ett bra GI för hela rätten, ökar mättnadskänslan och höjer proteinvärdet. Som pricken över i:et har vi kompletterat med en riktigt smakrik sås gjord på grillade paprikor smaksatt med vitt vin och vitlök.
Per portion: 480 kcal, 24 g fett, 36 g kolhydrater, 24 g protein
Pannbiff
Rejäl pannbiff med smakrik blomkålsgratäng.
Husmanskost på GI-vis! Vi har tillagat en rejäl pannbiff som vi serverar med en krispig blomkålsgratäng smaksatt med västerbottenost, salt och peppar. Kokta ärtor blandade med dinkel kompletteras med en syrlig skysås som gör denna rätt till en av de mest uppskattade i GI-serien. Den stora biffen ger ett högt proteinvärde trots ett lågt kcal-innehåll för hela rätten.
Per portion: 440 kcal, 25,6 g fett, 29,6 g kolhydrater, 23,2 g protein
Kycklingfilé
Grillad kycklingfilé med hel kokt dinkel och dragonsås.
Vår mest kalorisnåla rätt med extra högt proteinnehåll! Vi har grillat tre marinerade kycklingfiléer som serveras med en krämig örtagårdssås smaksatt med en gnutta grädde och dijonsenap för att förhöja smaken ytterligare. Till kycklingen serveras hel kokt dinkel, brytbönor och tomat.
Per portion: 350 kcal, 8,7 g fett, 34 g kolhydrater, 32,9 g protein
Grekisk biff
Grillade köttfärsbiffar med fetaost och oliver, serverad med fullkornsbulgur.
Du får två grillade biffar som vi smaksatt med fetasost och oliver. Till det har vi ugnsbakat grönsaker som zucchini, aubergine, paprika, tomat och lök som serveras tillsammans med fullkornsbulgur för att öka fiberinnehållet (och ändå hålla nere GI-värdet). Till detta en fantastisk tomatsås som är gjord på soltorkade spanska tomater av högsta kvaliet.
Per portion: 418 kcal, 24 g fett, 41,8 g kolhydrater, 18,2 g protein
Chili Con Carne
med högt köttinnehåll, kryddad med röd chili och spiskummin.
Av alla våra rätter är Chili con carnen den rätt som får bästa betyg av GI-boxens kunder! Vi har ökat köttinnhållet för bättre proteinvärde och smaksatt med röd chili för extra sting. Lägg därtill Kidneybönor (som också har lågt GI och bra proteinvärde), paprika, selleri, vitlök och vitvinsvinäger så förstår du varför rätten är så populär! Serveras med krispiga romanabönor och råris.
Per portion: 360 kcal, 14 g fett, 34,8 g kolhydrater, 24 g protein