Hoppa till innehållAftonbladet

Dagens namn: Jenny, Jennifer

Helgtipset: Kryddiga quesadillas med keso

Uppdaterad 2014-10-27 | Publicerad 2014-10-25

Prova en smal lunch eller middag – på under 500 kalorier

Går du i samma gamla banor och lagar samma gamla rätter?
Eller har du svårt att komma på recept på under 500 kalorier?
Då kommer i så fall ett smarrigt helgtips som är både gott, smalt och smidigt.

Så här gör du

1) Lägg upp bröden på din arbetsbänk och bred på Ajvar Relish.
2) Stek champinjonerna och vitlöken snabbt i en stekpanna.
3) Fördela champinjonerna, det rivna citronskalet, timjanen och keson på tortillabröden. Lägg på det andra brödet som lock.
4) Stek bröden på båda sidorna i en torr stekpabba, skär snibbar och servera.