Veckans recept
Publicerad 2015-11-13
Äggröra med créme fraiche och varmrökt lax - 369 kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
4 st citronskivor
4 st dillkvistar
300 g varmrökt lax i skivor
2 msk smör
1 krm salt och peppar
0,5 dl créme fraiche
8 st ägg
Gör så här
Knäck äggen i en skål och vispa ner créme fraiche, salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggröran. Rör om med en träsked någon minut och lägg upp på ett serveringsfat.
Lägg laxen vid sidan om och dekorera med dill och citron. Fördela rucolasallad och pärltomater runt om.
Tillbehör: Rucolasallad och pärltomater
Till receptet >>
Jenny Konradsson