Svensk restaurang bland de 50 bästa – igen
Publicerad 2024-06-06
Varje år utser World Best Restaurant Academy världens bästa restauranger. I år korades Disfrutar i Barcelona i Spanien till vinnare vid prisutdelningen i Las Vegas under onsdagskvällen lokal tid.
På topp-50-listan finns endast en svensk restaurang med. Det är Frantzén i Stockholm som nu återfinns på plats 35. Förra året landade restaurangen på plats 30.
En skandinavisk restaurang finns med på topp 10. Köpenhamnsbaserade Alchemist kniper en åttondeplats. Förra året hamnade de på en femteplats.
Akademin består av över 1 000 ledamöter, varav en tredjedel kockar och restaurangägare. De övriga består i huvudsak av matskribenter och resande gastronomer.