Hittade jättekantarell – på första svampturen

Ett ögonblick...

... Karin Juhl, 40, som plockade en jättekantarell som mätte 15 centimeter över hatten på sin första svamptur vid vuxen ålder.

Hur reagerade du när du hittade svampen?

– Ja herregud. Jag var verkligen överraskad. Min sambo hoppade rakt upp och såg direkt att det var något extra. Det var den första svamp vi hittade och det var jag som såg den. Det var roligt.

Var hittade ni den?

– I lördags utanför Robertsfors i Västerbotten där vi bor. Vi är nyinflyttade så jag kan inte säga exakt var.

Letar ni ofta svamp?

– Jag har inte varit ute i svampskogen sedan jag var liten. Min sambo är mer erfaren plockare. Han visste var vi skulle leta.

Vad gjorde ni med svampen? Stuvad, stekt?

– Vi gav den till min sambos dotter. Hon hade frågat om hon ”inte kunde få lite svamp om ni ändå ska ut”. Hon gjorde kantarelltoast på den.

Till sist: vad önskar du dig mest av allt just nu?

– Att jag och familjen får vara friska.