Gift i juicen – kan vara skadlig för barn
Publicerad 2014-09-28
Råd & Rön: Det är oroväckande att vi har hittat dessa mängder
Två vanliga svenska äppeljuicer innehåller för mycket mögelgift.
Och kan vara skadliga för barn, enligt Råd & Röns test.
– Det låter som en riktig katastrof, säger småbarnsmamman Johanna Sohlberg, 30.
Tidningen Råd & Rön har testat tolv av de vanligaste äppeljuicerna i handeln, samtliga drickfärdiga tillverkade av koncentrat.
Förutom smak, doft och socker har analyser av halten patulin gjorts. Patulin är ett naturligt mögelgift som bildas av mögelsvampar som i sin tur bildas av dålig frukt.
I testet innehöll samtliga juicer mindre än 50 mikrogram patulin per liter, som är den högsta tillåtna halten för vuxna.
För barn, däremot, är högsta tillåtna halt tio mikrogram per liter.
Två av juicerna – God Morgon och Coop X-tra – överskred det gränsvärdet.
– De låg strax över gränsvärdet för småbarn. Och eftersom detta är en produkt som dricks av många barn har vi bedömt den som barndryck, säger Anna Edberg, projektledare för tester på Råd & Rön.
”Verkligen inte bra”
– Det är allvarligt att vi har hittat dessa mängder och det visar att producenterna inte har tillräckligt bra koll på sin tillverkning.
Småbarnsföräldrarna Anders Larsson, 27, och Johanna Sohlberg, 30, är försiktiga med att låta barnen dricka juice, men nyheten bekymrar.
– Speciellt på sommaren är det ju många som dricker äppeljuice. Det verkar verkligen inte bra, säger Anders Larsson.
Johanna Sohlberg fyller i:
– Det låter ju helt livsfarligt och jag hoppas att företagen som tillverkar de här gör någonting åt det.
Utökar tester
Coop Sverige AB beklagar resultatet med patulinhalt över gränsvärdet för barn.
”Så vill vi förstås inte ha det. Vi kommer omgående att ta upp en diskussion med vår leverantör och utöka våra egna tester för att säkerställa att juicen uppfyller kraven”, skriver företagets informationschef Kristofer Myrevik till Aftonbladet.
Han understryker att patulin är svårt att undvika helt och hållet ”men självfallet ska vi säkerställa att vi ligger på rätt sida om gränsvärdena”.
”All juice testas”
Malin Hammarström är ansvarig för Rynkeby Sverige, som är leverantörer av God Morgon-juicen till Arla.
– Detta är något som vi och hela branschen tar på allvar. Det är bra att det kommer fram, men jag vill understryka att vi ligger långt under gränsvärdet för vuxna, säger hon.
Men många barn dricker juicen?
– Jag kan förstå om föräldrar är oroliga, men vill understryka att patulin kommer från frukten.
Hur ofta testar ni själva juicerna?
– All juice testas.
Varför har ni själva inte sett halten?
– Den ligger under de tillåtna gränsvärdena.
Bäst i testet, som också omfattade omdömen från en smakpanel, blev äppeljuicen från Kiviks Musteri.
Detta är patulin
Patulin är ett gift som bildas av mögelsvampar som angriper frukt och bär. Juice med rester av patulin kan påvisa att dålig frukt använts vid tillverkningen.
Enligt EU:s regler får äppeljuice innehålla högst 50 mikrogram patulin per liter. För barn är gränsen tio mikrogram.
Patulin har på djurförsök visat sig orsaka skador på bland annat nervsystemet.
Så gjordes testet
I Råd & Röns test ingick tolv drickfärdiga äppeljuicer tillverkade av koncentrat.
Förutom smak, doft och socker analyserades halten av mögelgiftet patulin.
Skona tänderna
Juice har hög surhetsgrad och påverkar därför tänderna. Det finns sätt att lindra angreppen:
Använd sugrör för att minimera tandkontakt och drick vid ett tillfälle. Undvik småsippande.
Drick vatten efteråt.
Borsta aldrig tänderna direkt efter juiceintag. Vänta minst en timme.
Källa: Svenska juiceföreningen