”Lagstiftningen är solklar”

Jordbruksminister Eskil Erlandsson tänker ta upp den ommärkta köttfärsen med Ica

Jordbruksminister Eskil Erlandsson (c) reagerar starkt på avslöjandet om att flera Ica-butiker säljer gammal köttfärs.

Nu ska han ta upp frågan med Ica.

– Det här är ett klart brott mot lagstiftningen, säger Erlandsson till aftonbladet.se.

Lagen är tydlig. Det är bästföre-datum som gäller och varor som köttfärs får inte märkas om med ett nytt, senare datum. Ändå görs det. I kvällens Uppdrag granskning i SVT avslöjas hur fyra stora Ica Maxi-butiker i Stockholmsområdet konsekvent har märkt om köttfärs som passerat bästföre-datum.

Nu reagerar jordbruksminister Eskil Erlandsson.

– Jag är förvånad över att det går till så här. Vi har en hård lagstiftning och jag förväntar mig att alla följer lagarna så att konsumenterna kan känna sig trygga, säger han till aftonbladet.se.

– Lagstiftningen är solklar och man måste tillse att lagens stränga bokstav efterlevs just eftersom det handlar om mat.

Han reagera också i sin roll som lantbrukare.

– Det här är till förfång för företagen men också alla som sysslar med verksamheten.

Kommer du att agera på något sätt?

– Vi har regelbundna forum där vi träffar de stora aktörerna inom branschen, däribland Ica. Jag kommer att ta upp det här nästa gång vi träffas.

Känner du dig själv trygg när du handlar köttfärs?

– Ja, det gör jag faktiskt. Jag förutsätter att företagen följer lagstiftningen och att kommunerna sköter tillsynen.