”Oärligheten gör det inte okej”

Sveriges konsumenter kritiska till köttklistret

– Vi vill inte ha det här alls – det är ett slags köttsminkning, säger Jan Bertoft, generalsekreterare i föreningen Sveriges Konsumenter.

Trots märkning menar han att det finns en uppenbar risk att konsumenterna blir lurade eftersom det inte syns på hopklistrade köttbitar att de består av sammansatta köttdelar.

– Problemet är att det ser ut som riktigt kött. Det är oärligheten i det hela som gör att vi inte tycker att detta är okej, säger han till TT.

Han beskriver utvecklingen inom köttbranschen som ett sluttande plan, där man kommer allt längre bort ifrån själva råvaran.

– Det är en ytterst olycklig utveckling, där man sätter samman produkter under förespegling att det skulle vara något äkta.

TT