Listerialarm: Skivad torpareskinka återkallas
Publicerad 2018-04-07
Företaget SP Chark återkallar ett par partier av produkten Skivad torpareskinka som har sålts i Skåne, eftersom risk för listeria finns. Skinkan finns i förpackningar på 90 gram och partiernas nummer är 8037 samt 8058.
Det var vid den egna rutinprovtagningen som misstanke om listeria i produkten uppstod. Kunder uppmanas att lämna tillbaka varan i den butik där den köptes och ersätts då för sina kostnader.
Listeriabakterien kan hittas i jord, vatten, växtlighet och avföring från djur, och kan leda till en influensaliknande sjukdom med blodförgiftning och hjärnhinneinflammation, som i allvarliga fall kan vara dödlig. Den drabbar framför allt gravida, nyfödda barn, äldre samt personer med nedsatt immunförsvar, enligt Folkhälsomyndigheten.