Mögelgift i mjöl – återkallas
TT
Publicerad 2024-07-31
Saltå Kvarn återkallar Kornmjöl 1,25 kilo med bäst före-datum 2025-04-03.
Detta efter att förhöjda halter av mögelgiftet Ochratoxin A hittats i mjölet. De halter som identifierats är enligt Saltå Kvarn inte förenade med hälsofara vid normal konsumtion men produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd.
Ochratoxin A är ett ämne som kan bildas vid lagring av bland annat spannmål.