Glutenfria recept

Glutenfri pizzadeg

Name: Glutenfri pizzadeg
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Italiensk mat
Ingredients: 1 tsk Bakpulver; 5 dl glutenfritt mjöl; 1 tsk Salt; 0.5 dl Olivolja; 1 msk Fiberhusk; 0.5 paket Jäst; 2.5 dl ljummet vatten

Av:

Clara Öhrn

Baka pizza med glutenfri — Foto: Thinkstock

Glutenfri pizzadeg – självklart ska glutenkänsliga också kunna äta pizza! Perfekt recept om du vill göra glutenfria pizzor hemma och vill ha ett enkelt och gott alternativ. Ha på favoritpåläggen och så skjuts in i ugnen.

Glutenfri pizzadeg

1 tim

Ingredienser
1 tsk bakpulver
5 dl glutenfritt mjöl
1 tsk salt
0.5 dl olivolja
1 msk fiberhusk
0.5 paket jäst
2.5 dl ljummet vatten

Gör så här

Blanda 2 dl ljummet vatten med jäst och fiberhusk.
Rör i olja och salt och låt jäsa i 10 minuter under bakduk.
Häll i mjölet, lite i taget, knåda tills du har en smidig deg.
Fördela bakpulvret jämnt i degen.
Tillsätt resten av vattnet, lite i taget, tills du har en smidig deg
Jäs degen under bakduk i cirka 30 min.
Kavla ut två runda pizzor på ett mjölat bakbord.
Toppa och grädda pizzorna på högsta värmen i ugnen tills de fått fin färg. Receptet ger en pizza/portion.

Glutenfria recept

Glutenfri pizzadeg

Glutenfri pizzadeg

Ingredienser

Gör så här

Följ ämnen i artikeln

Glutenfria recept

Recept

Pizzarecept

Glutenfri mat

Italiensk mat

Huvudrätter

Hemgjord pizza – recept på våra favoriter

Blomkålspizza – gott och glutenfritt

Bästa receptet på glutenfri kladdkaka

Knäckepizza – supergod och jättesnabb

Så gör du din egen pizzadeg

Så gör du snabb, god och enkel pizzasallad