Vin till vit choklad-cheesecake?

Hallo!

Önskar förslag på vin(viner), som passar till vitchoklad-cheesecake med

hallon.

Choklad är "lurigt" tycker jag.

Matglad norrlänning.

Svar:

Låter som en smarrig efterrätt. Prova med följande viner:

Nederburg Noble Late Harvest (nr 2741, 65 kr)

Asti Cinzano  (nr 7711, 69 kr)

Nivole 2005 (nr 7787, 61 kr)

Samtliga viner är rejält söta för att passa den söta vita chokladen medan syran i vinerna parerar dito i efterrätten.