Bakade rödbetor med getost och valnötter
Ugnsbakade rödbetor – nu är rödbetorna som finast så passa på att frossa. Här är de bakade i ugn och serveras med getost och valnötter, en skvätt reducerad balsamvinäger blir pricken över i.
Ingredienser
- flingsalt
- 0.5 dl persilja
- 80 g valnötter
- 150 g getost, eller feta
- 2 msk socker
- 1 dl vit balsamvinäger
- 1 kg rödbetor, färska, små