Jordärtskockssoppa – perfekt till lunch eller förrätt
Jordärtskockssoppa – matig och god soppa med jordärtskockor och potatis. Soppa är verkligen perfekt som snabb lunch eller värmande inledning middagen. Här är ett enkelt recept med fina smaker.
Jordärtskockssoppa
Ingredienser
- timjan, till garnering
- svartpeppar
- salt
- 3 dl vispgrädde
- 2 tärningar kycklingbuljong
- 0.5 l vatten
- 1.5 dl vitt vin
- 1 msk smör
- 2 vitlöksklyftor
- 3 potatisar
- 500 g jordärtskockor