Hoppa till innehållAftonbladet

Dagens namn: Leopold

Jonas Cramby: Spänning och poesi som i tv-serien

Detta är en kulturartikel som är en del av Aftonbladets opinionsjournalistik.

Publicerad 2014-05-21

som en sydstatare För matkritikern och kokboksförfattaren Jonas Cramby är grillning inget snabbt avklarat sommarnöje, i stället ska köttet förberedas och tillagas i flera timmar, som man gör i Texas. På grillen ligger högrev och fläskkarré som provlagas inför helgens stora fest.

STJÄRNAN VÄLJER Jonas Cramby, 43, skribent och kokboksförfattare:

En helvetes vinter

Daniel Woodrell

Natur & Kultur

ROMAN Jag älskar riktigt välskrivna crimeböcker, och om jag skulle utse en enda favoritförfattare i genren så är det nog Daniel Woodrell. Hans böcker innehåller samma blandning av spänning och poesi som tv-serien ”True detective”.

”En helvetes vinter” har filmatiserats som ”Winter’s bone” och handlar om en 16-årig tjej i den amerikanska söderns skogsmarker.

Every grain of rice

Fuchsia Dunlop

W W Norton & Company

KOKBOK Det här måste vara den perfekta kokboken. Vackra bilder, fantastiskt goda och enkla recept. 

Och sedan skriver ju Fuchsia Dunlop så entusiasmerande om det kinesiska köket att man samtidigt vill ut och resa och stanna hemma och laga mat.

Följ ämnen i artikeln