"Tips på bra bröd?"

Fråga: Hej! Jag vill veta om det finns något bra bröd, namnet på det?

Tack på förhand,

Sylvia.

Svar: Hej Sylvia! När man letar efter ett bra bröd är Nyckelhålsmärkningen ett bra riktmärke. Titta gärna också på innehålls- och näringsvärdesförteckningen. Bröd med surdeg och/eller hela korn gör att man blir mätt och håller sig mätt längre än bröd utan dessa ingredienser. Knäckebröd är aldrig fel men välj de grova sorterna, inte de ljusa som är bakade på enbart vitt mjöl. T ex Havreknäcke & Wasa Sport. När det gäller mjukt bröd finns en mängd olika, t ex Rågkusar, Javisst! & Rågform. Vänliga Hälsningar, Josefine, leg dietist.