Skräpmat gör att hjärnan krymper
Publicerad 2011-12-31
Pizza gör dig numera både fet och korkad
Att du blir fet av pizza och hamburgare är sen gammalt.
Här kommer nästa smäll:
Hjärnan krymper – och du blir korkad.
Om man på äldre dagar vill hålla hjärnan i trim är en god kost av stor betydelse.
Forskare vid Oregon Health & Science University har undersökt 104 män och kvinnor med en snittålder på 87 år och kommit fram till att en fet och ohälsosam kost försämrar hjärnans funktioner.
Genom att äta fet fisk, skaldjur, frukt och grönsaker optimerar man sina chanser att på ålderns höst hålla hjärnans funktioner i trim, skriver SVT.
Det är hälsosamma fetter som omega 3 och vitaminerna B, C, D, och E som bäst gör att hjärnans kognitiva förmåga bevaras.
Däremot är fetterna som vanligtvis förekommer i snabbmat något man bör välja bort, enligt personerna bakom studien.
– En viktig slutsats vi kan dra är att transfetter är väldigt olämpligt för en god hjärnhälsa, säger studiens huvudförfattare Gene Bowman till My Healthy News Daily.
Förutom en god kost är även utbildning och regelbunden hjärngymnastik faktorer som kan göra att hjärnans hälsa bibehålls med åldern.