Veckans recept
Publicerad 2015-11-13
Currypanna med bacon och indiskt bröd - 315 kcal per portion
Ingredienser för 4 portioner
100 g finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk matolja
800 g strimlad vitkål
200 g frysta gröna ärter
2 st strimlade gula paprikor
1 st finhackad chili
1 msk curry
3 st smulade lagerblad
1 tsk socker
2 st bananer i skivor
60 g bacon
4 msk sweet chilisås
Gör så här
Fräs gul lök och vitlök i olja i en stekgryta. Rör ner vitkål, ärter, paprika och chili. Låt grönsakerna steka tills vitkålen mjuknar. Krydda med curry, smulad lagerblad, socker och salt. Avsluta med att röra ner bananskivor. Servera currypannan med stekt bacon, naan och sweet chilisås.
Till receptet >>
Jenny Konradsson