Slipp ur sockerfällan
Uppdaterad 2014-04-24 | Publicerad 2014-03-21
Sockerberoende är i dag jämförbart med alkoholberoende. Men det går att smita ur sockerfällan.
– Alla kan sluta med socker om man bestämmer sig för det. Det kan vara svårt i början, men det går, säger dietisten Josefine Jonasson.
Varje år får vi i oss i cirka 40 kilo socker och de söta bitarna framkallar ett förrädiskt sug efter nästa.
– När kroppen får i sig socker stiger blodsockret och insulintillsättningen ökar vilket i sin tur får aptiten att öka. När blodsockret sjunker igen vill man ha mer och så fastnar man i en bergochdalbana. Men alla kan sluta med socker om man bestämmer sig för det. Det kan vara svårt i början, men det går, säger Josefine Jonasson.
Eftermiddagssuget är svårt för många att stå emot. Många kvinnor känner också större sötsug under menstruationen.
– För att tysta eftermiddagssuget kan man börja med att ta en frukt till kaffet i stället för en kaka. Brukar man känna extra sötsug under menstruation eller ägglossning ska man vara extra uppmärksam under de här perioderna, försöka att sysselsätta sig med annat och motionera.
Att minska på sockret är givetvis viktigt när man vill ta sig ur fällan men även att bryta vanor kan vara ett trick för att komma ur en ond sockercirkel.
– Det handlar om att inte äta hela tiden. Sysselsätt dig med något när suget kommer, bryt dina gamla mönster och vanor. Hamnar du alltid framför tv:n efter jobbet så kanske du ska testa att göra något annat när du kommer hem.
Vitt bröd, pasta och söta drycker är typiska bovar som framkallar sötsug men även lightläsken kan vara ett problem. Trots att läsken inte innehåller något socker kan sötningsmedlet bidra till sockerberoende.
Ta dig ur sockerfällan
1 Ta bort så mycket socker som du kan ur din kost.
2 Ta bort sötningsmedel ur din kost (som lightläsker).
3 Ät regelbundet och hoppa inte över måltider, då minskar du småsuget.
4 Se till att få i dig mat som gör att du håller dig mätt och nöjd såsom fullkornsprodukter, bra proteiner och fetter som får dig att må bra.
5 Motionera! Fysisk aktvitet minskar sug.
Mat som framkallar sötsug
Vitt bröd
Söta drycker
Pasta
Vitt mjöl
Mat som inte framkallar sötsug
Långsamma grönsaker
Rotfrukter
Grovt bröd
Text: Rebecka Wållgren
Foto: Colurbox