Nordamerika
Personales river chili
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2000-10-21
8 personer
(Lyndon Baines Johnsons, USA:s 36:e president, favoritrecept)
Ingredienser
1,8 kg köttfärs
1 stor hackad lök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk oregano
2 msk chilipulver
1 tsk kummin
5–6 stänk tabasco
5 dl vatten
3 dl burktomater (hela)
salt
Så här gör du:
1. Bryn köttfärsen i en gryta tillsammans med den gula
löken och vitlöken på medelhög värme. Tillsätt oregano, chilipulver, kummin, salt och tabasco.
2. Häll i vatten och tomater, låt koka upp. Sänk sedan
värmen och låt grytan sjuda i en timme.
3. Serveras varm.
Receptet kommer från:
”Hemliga” snabbmatsrecept
Så gör du cajunkrydda
www.algonet.se/~bjorn_m/recept/cajunkrydda.html
Recept från: