Serranoskinka på tomatbröd

Recept för 12:

100 gram serranoskinka

(eller annan lufttorkad skinka)

1 st baguette eller ciabatta

4 msk tomatpuré

1 msk flytande honung

0,5 tsk rosmari

Sätt i gång ugnen på 225 grader.

Skiva brödet och rosta det.

Blanda tomatpurén med honungen och rosmarinen. Smaka av med lite salt. Tänk på att skinkan också ger sälta.

Bred litegrann på brödskivorna.

Sätt fast en bit skinka med tandpetare.

Garnera med cocktailtomater om du vill få mer färg.

Johns läckra glöggtapas