Kina
Stekt ris
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2000-10-21
4 personer
Ingredienser
1,2 l kokt ris
2–3 ägg
1–2 salladslökar (finhackade)
grönsaks- eller köttrester
(frivilligt)
2–3 tsk olja
1 tsk salt
Så här gör du:
1. Ett bra sätt att använda överblivet ris är att under omrörning steka det ihop med olja och ägg. Tillsätt
salt och lök när risgrynen separerats.
2. Garnera gärna med grön paprika, ärtor eller morötter för smakens och utseendets skull.
Receptet kommer från:
Little Ma’s recepthörna
www.chinavista.com/culture/cuisine/recipes.html
Allt om Pekingsoppa
home.swipnet.se/~w-20543/peking
Recept från: