Fett formbesked
Publicerad 2012-05-27
34 år och fräschare än någonsin – här är Mellbergs knep
Undrar ni också varför Olof Mellberg vid 34 års ålder kommer fräschare än någonsin till ett mästerskap?
Han har skippat godiset.
– Det har förlängt hans karriär, säger kostrådgivaren Henning Svendsen.
När Olof Mellberg som barn cyklade från hemmet i Skagersvik till Gullmovallen stannade han alltid till i Gullspångs centrum för att köpa en påse Gott & blandat – och satte i sig den före träningen. Godisätandet har fortsatt upp i vuxen ålder men för några år sedan tog Mellberg ett avgörande beslut – att skippa snasket.
– Jag har dragit ner på godis och sådant där, berättar han för Sportbladet.
När då?
– Det var när jag kom neråt södra Europa. Man äter väldigt fräsch mat där. Det går lite hand i hand, då blir behovet inte lika stort, säger Olof.
”Det ska smaka bra”
Enligt landslagets kostexpert Henning Svendsen har vägvalet förlängt Mellbergs fotbollskarriär.
– Det syns ju på honom.
Hur då?
– Jag vill inte säga att han har blivit snabbare men han håller fysiskt. Han är explosiv. Jag är övertygad om att han förlänger sin karriär.
Olof Mellberg, 83 kilo:
– Jag försöker leva med den filosofin, både här och hemma, att äta bra och fräsch mat, då blir det gott, då äter man ofta mycket. Det ska smaka riktigt bra.
Vad är besvärligast för en fotbollsspelare – att man lägger på sig eller att man blir för smal? För en annan är det ju att man lägger på sig men hur är det för er?
– Det är nog få fotbollsspelare som ligger på så extremt låg fettprocent att de behöver lägga på sig fett, menar Mellberg.
”Chippen” för smal
Fast vissa av spelarna i landslagstruppen har just det problemet, exempelvis Christian Wilhelmsson, som ordinerats att äta mer till frukost.
– Jag var inte världens bästa på att äta frukost och få i mig allt jag skulle tidigare. Man var lite sliten på morgonen. Det är viktigt med en bra start.
”Chippens” låga vikt, 67 kilo, har sina förklaringar menar Henning Svendsen:
– Han har en grundförbränning som du och jag önskar vi hade haft. När vi står och pratar förbränner vi 20 kcal. Om du pratar med ”Chippen”, som rör på sig hela tiden, förbränner han mycket mer, säger Svendsen och demonstrerar med ett rörelsemönster som påminner om en robot som dansar breakdance.
FOTNOT: BMI (Body Mass Index) ska enbart ses som ramvärden. Vikt ska alltid läsas individuellt, sett till kroppsbyggnad och fettprocent.
DE HAR BÄST BMI I BLÅGULT
ÖVERVIKT
1. Ibrahimovic 26,6 (100 kilo)
2. Källström26,3 (90)
3. Elmander25,5 (90)
4. Hysén25,3 (82)
5. Svensson25,2 (80)
6. Bajrami25,2 (ner 0,8) (80)
NORMALVIKT
7. Hansson 24,5 (84)
8. J. Olsson 24,4 (91)
9. Rosenberg 23,9 (79)
10. Wernbloom 23,7 (83)
11. Mellberg 23,7 (83)
12. Larsson 23,4 (74)
13. Elm23,4 (80)
14. Wiland23,2 (82)
15. Safari23,2 (75)
16. M. Olsson23 (73)
17. Holmén22,8 (74)
18. Granqvist22,3 (83)
19. Lustig21,9 (79)
20. Isaksson21,7 (86)
21. Toivonen21,6 (77)
22. Wilhelmsson21,4 (67)
23. Antonsson 21,3 (76)
UNDERVIKT18,5
KOSTEXPERTEN SVARAR – VAD ÄR BRA MAT FÖR EN LANDSLAGSSPELARE?
Landslagets kostexpert Henning Svendsen:
– Det som är så nära den naturliga produkten som möjligt. Äkta vara! Fisk till exempel. Ägg är ett annat exempel och ligger så nära proteinet du kan komma. Och så har vi apelsinjuicen – den färskpressade är något helt annat än den på koncentrat eller till och med den på flaska som är färskpressad dagen före.
Under ett mästerskap vägs spelarna varje morgon, plus att de tar pulsen och lämnar urinprov.
– Det är för att se om någon har en infektion på gång. Det syns 24-48 timmar innan, säger Henning Svendsen.
Om inte spelarna dricker tillräckligt mycket kan de tappa två kilo – bara på en dag.