Djokovic har köpt all åsneost i världen
Publicerad 2012-12-10
Allt smör i Småland?
Glöm det!
Novak Djokovic har köpt all åsneost i världen.
Världsettan ger sig in i matbranschen. I hemlandet Serbien ska 25–åringen öppna en restaurangkedja och satsa på åsneost, enligt Daily Mail.
En gård i serbiska Zasavica är den enda producenten i världen av åsneosten och Djokovic har köpt upp hela sortimentet för 2013, enligt Daily Mail.
8 000 kr för ett kilo
Daily Mail uppger att serben betalar 8 000 kronor för ett kilo.
Det behövs cirka 25 liter mjölk för att producera ett kilo av den färdiga produkten. Åsnemjölk har endast en procent fett och 60 gånger mer c–vitaminer än komjölk.