Italienarna kan ha varit först med vin
Publicerad 2017-08-31
Dryck. Världens äldsta vin kan ha varit italienskt. Italienska och amerikanska forskare har hittat spår av 6 000 år gamla fermenterade druvor i en grotta nära Agrigento på Siciliens västkust.
Druvspåren hittades i terrakottaburkar, och tros ha varit del i en form av offergåva till gudarna.
Fyndet kan skriva om världens vinhistoria, eftersom det är 3 000 år äldre än tidigare spår av vinodlande som upptäckts i Italien.
– När vi publicerade vår artikel kunde vi inte tänka oss att det var det äldsta vinet som någonsin upptäckts. Men nu tror vi att så kan vara fallet, säger Enrico Greco, kemist vid universitetet i Catania.
Forskarna är dock försiktiga med att tvärsäkert fastställa just den frågan.
– Det har gjorts upptäckter under samma period i Armenien, men det verkar ha varit en dryck gjord på fermenterat granatäpple. Det finns också äldre fynd av fermenterat ris i Kina, säger Greco.
TT-AFP