Många gröna svenska fingrar

Fritid. Fyra av tio svenskar odlar något ätbart - i trädgård, på balkong eller fönsterbräda. Den som ännu inte hoppat på odlingståget bör börja enkelt, enligt experterna.

– Många vill helt enkelt se något som växer. Det är också en motvikt till den hektiska och tekniska världen och den som odlar får något levande som inte kan stressas fram, säger Solveig Sidblad, trädgårdsrådgivare på Koloniträdgårdsförbundet.

Av drygt 4,1 miljoner hushåll i Sverige odlar 43 procent ätbara växter, enligt Jordbruksverket. Mest populärt är det med äpple, vinbär och gräslök, följt av persilja, tomat och rabarber.

De som inte är utrustade med gröna fingrar kanske undrar: varför? När skördesäsongen inletts finns det mängder av frukt och grönt i butikerna till rimliga priser. Det ska dessutom planteras, gödas, ogräs ska rensas och när man åker på semester blir det problem med bevattningen.

– Man ska inte ta på sig så mycket att det blir övermäktigt. Nybörjaren bör börja med något lättodlat. Det räcker med en kruka eller en pallkrage som är väldigt inne nu. Där får man plats med sallad och rädisor som det nästan inte går att misslyckas med. Vill man ha blommor kan man till exempel börja med ringblommor eller flox.

TT