Bakterie ska rädda stinkande Oktoberfest

Nytt rökförbud skapar problem för arrangörerna

helskärm

Arrangörerna av Oktoberfest i München har förbjudit rökning i flera av festivalens stora öltält.

Nu måste de hitta ett sätt att få bort stanken från öl och piss som tidigare dolts av cigarettröken.

Lösningen: en superbakterie!

På lördag börjar Oktoberfest i München.

I tre veckor fylls stadens öltält av törstiga bayrare och turister.

Förutom mängder av öl så konsumeras även ett oräkneligt antal cigaretter.

Ett moln av stinkande rök ligger normalt som ett dis i öltältens tak.

Rökförbud

Nu har dock Bayerns invånare satt ner foten. Röken ska bort och myndigheterna har infört rökförbud på barer och restauranger sedan i augusti i år.

Oktoberfest är visserligen undantagen från de nya anti-rökreglerna till och med 2011, men festivalarrangörerna vill testa rökförbudet redan i år då den öldrypande festivalen fyller 200 år.

Röken döljer ölstanken

Problemet är att de stinkande cigaretterna döljer andra lukter som lätt uppkommer när tusentals människor häver i sig öl, spiller och pinkar i gigantiska tält.

Nu oroas festarrangörerna för att odören ska fördärva framtida festivaler.

– Man har ju hört från nattklubbsägare att stanken kan bli väldigt kraftig, säger Ricky Steinberg som ansvarar för bryggeriet Hofbräus tält på festivalen till Der Spiegel.

Anti-luktbakterien kan rädda Oktoberfest

Men det finns en lösning på problemet, nämligen en bakterien som äter upp spilld mat, dryck och annat illaluktande. Bakterien sprids ut på öltältets golv och runt toaletterna. De glupska bakterierna äter upp skiten och och efterlämnar bara en diskret lukt av jord.

Nu planerar arrangörerna att testa antilukt-bakterien i tre av öltälten på festivalen. Ett av dem är Hofbräus tält. De andra två är hemliga. Besökarna får använda näsan och välja de tält de tycker luktar godast, meddelar arrangörerna.

Oktoberfest pågår mellan 18 september och 4 oktober i München.