Åk på skaldjurssafari

– ett perfekt höstnöje

En safari på öppet vatten som avslutas med skaldjursfrossa.

– Det är höstäventyr, särskilt när vädret är lite ruggigt, säger hummerfantasten Helga Fossum.

Hummerfisket i Bohuslän börjar alltid den första måndagen efter den 20 september. I år infaller dagen den 26 september.

Det gäller att skynda sig om man vill åka på hummersafari i höst – hos många av företagen är säsongens helger fullbokade.

– När vi drog i gång verksamheten för nio år sedan hade vi två båtar, nu har vi tolv, säger Bo Hansson som ordnar hummersafari på Smögen, och är ordförande för Sveriges turistfiskeförening.

På hummersafarin får du och dina vänner åka med fiskarna ut för att dra upp tinorna, och uppleva spänningen i om det krupit in några humrar. Men i tinorna brukar även finnas annan spännande fångst, som stora sjöstjärnor, räkor och krabbor. Med lite tur kan du även skymta en och annan säl.

– Det behöver absolut inte vara solsken, själv tycker jag att det är riktigt spännande även när det är mörkt och ruggigt ute, säger Helga Fossum, som anordnar hummersafari i Hunnebostrand.

De flesta företag som arrangerar hummersafari erbjuder även en skaldjurssupé på kvällen. Många frestar även med möjligheten att köpa till ostronprovning och vinpaket.

– Vi har märkt att efterfrågan är stor på hela humrar, därför ingår det en hel hummer i vår fyrarätterssupé, som vi lär våra gäster att äta på rätt sätt, säger Helga Fossum.