Så får du petiga barn att äta upp
Publicerad 2013-01-30
Svenska barn är bland de kinkigaste i Europa
Barndietistens bästa tips
– Mamma, jag vill ha ketchup på broccolin!
Överväger du också att färga grönsakerna röda för att ditt barn ska smaka på dem?
Du är inte ensam.
En ny studie visar att svenska barn är bland de kinkigaste i Europa.
– Nej, jag vill inte ha!
Tallriken som far genom luften kan få den mest härdade förälder att gnissla tänder av frustration.
Men inte nog med det: En undersökning gjord av European Toddler Nutrition Index visar att svenska barn är betydligt mer kräsna än exempelvis sydeuropeiska.
Dålig taktik
Och 22 procent svenska föräldrar har använt sig av kakor och godis för att få sina små att äta upp, enligt studien.
Det är dock ingen smart taktik, menar barndietisten Anna Magouli:
– Risken är att det skapar misstänksamhet i stället. Vad är det som är så äckligt att jag måste få en belöning efteråt?
Hon tror dock att det finns fler faktorer som spelar in när barn ratar våra kulinariska ansträngningar.
– För att hitta orsakerna behöver man ofta se över hela dagsintaget. Äter han eller hon mycket på förskolan? Där blir det ju oftast ett positivt grupptryck.
”Naturligt skeptiska”
Men det kan också vara något så simpelt som resultatet av barnets medfödda instinkter.
– De är naturligt skeptiska. Det har genom evolutionen varit viktigt att inte stoppa i sig vad som helst. De flesta barn kan dock lätt bli övertygade och tycker att det är okej när de ser mamma och pappa äta.
Så det är inget medfött beteende, den här aversionen mot just grönsaker?
– Nej, tvärtom tycker barn ofta det är roligt med färger. De brukar gilla saker som att trä upp ärtor på en gaffel och låtsas att broccolin är ett träd, säger hon.
Expertens bästa tips:
Erbjud paprika, majs och ärtor i skålar. Barn gillar att ha kontroll över vad de äter och att undersöka maten med händerna.
Ge inte upp! Det kan ta 20 försök innan barnet vänjer sig vid en smak.
Ät själv och visa att du tycker att det är gott.
Servera maten smart. Många barn vill ha varje livsmedel var för sig på tallriken.
Kommentera inte rester och låt barnet gå från bordet 15 minuter efter att måltiden påbörjats om det inte vill äta mer.