När ska kvinnor få svina i tv-köket?
Uppdaterad 2011-03-10 | Publicerad 2010-03-20
Plura röker, dricker vin och visar magen.
Hos Per Morberg far både svordomar och redskap genom luften.
– En man kan vara expert – eller clown. Men en kvinnlig tv-kock har bara en roll: gullig och mysig som en hemmafru, säger matskribenten Lisa Förare Winbladh.
I sällskap med inbjudna gäster lagar Eldkvarnsångaren Per ”Plura” Jonsson och kompisen Mauro Scocco mat i hemma hos Plura i TV8. Det är vin, sång och cigg i mungipan. Det är slarvigt och charmigt.
Den perfekta frugan
Och när Plura tar stöd mot sin bara mage när han slår in lax i folie, är det fjärran från när präktiga Tina eller snygga Leila rör om i grytorna.
– Män kan ha många olika roller. Antingen superproffset i kockrock – eller så bygger det på en stark personlighet, säger Lisa Förare Winbladh, matskribent och redaktör för Taffel.se.
Kvinnliga tv-kockar har inte samma svängrum.
– Tina Nordström skulle uppfattas som den perfekta frugan. Att hon faktiskt hade ett gediget yrkeskunnande tonades ned. Det upplevs fortfarande väldigt provocerande med en kvinnlig expert, säger Lisa Förare Winbladh.
Och den spexigare clownrollen är heller inget för kvinnorna vid spisarna.
– Om en man blir lite full i tv så tänker folk: ”Skön kille!”. För en kvinna är det uteslutet, säger Lisa Förare Winbladh.
Elin Grelsson, frilansskribent och debattör, tycker att de olika rollerna syns tydligt även i ett program som ”Landet Brunsås”, SVT:s programserie om mat.
– Haag och Schyffert fick tramsa omkring utan att egentligen kunna så mycket. Sedan kom Lotta Lundgren in och ordnade upp allting och var duktig.
”Ta ert ansvar, SVT”
Lisa Förare Winbladh menar att det är de svenska programmakarna som är för fega för – eller möjligtvis inte bemödar sig om – att hitta karismatiska kvinnor.
– I synnerhet SVT borde ta sitt ansvar och lyfta fram kvinnliga profiler, säger hon.
Stjärnkocken får vika
Brittiska ”Two Fat Ladies” visade på 90-talet att ett par äldre smågalna kvinnor kan locka tittare. Men det tycks ändå finnas en gräns för vad som går för sig för kvinnor i tv. Och den går vid det kroppsliga.
– En kvinna i tv måste vara snygg att se på, säger Lisa Förare Winbladh.
Varför är det så?
– I grunden har män ett större utrymme att vara ofräscha och överviktiga. Det är samhället som avspeglar sig i matlagningsprogrammen, säger Elin Grelsson.
Båda två tror dock att det kommer att förändras.
– Just nu är en brytningstid där stjärnkocken får ge vika. Folk vill se riktiga människor laga riktig mat, det handlar om identifikation. Det är ett gyllene tillfälle för kvinnor att ta plats och hitta andra nischer än ”en söt tjej som lagar mat”, säger Lisa Förare Winbladh.