Ät frukt – gå ner ett kilo i veckan

Dietisten: Så blir du smal

Sommaren är högsäsong för bantning - och för frukt. Nu kan du äta läskande gott och tappa ett kilo i veckan.

- Passa på, nu är frukten som allra godast, säger Anna Ottosson, dietist.

De flesta svenskar äter alldeles för lite frukt och grönt. Dietister rekommenderar ungefär ett halv kilo om dagen, vilket motsvarar ungefär fem frukter. Den som vill gå ner i vikt kan äta ännu fler.

Mättar bra

- Frukt innehåller lite fett och kalorier. Samtidigt är de rika på fibrer som mättar bra, och då äter man inte lika mycket annan mat, säger Anna Ottosson.

Genom att äta frukt kan du tappa mellan ett halvt och ett kilo i veckan.

- Här kan man verkligen prata om att "äta sig smal". Du kan äta hur mycket frukt som helst, utan att gå upp i vikt.

Men man ska inte bara äta frukt. Speciellt inte om man tränar, varnar Anna Ottosson.

- Vi har mycket att lära av medelhavsländerna. Där har frukt och grönsaker en självklar plats på tallriken. Men vi måste också få i oss protein och kolhydrater.

Anna Ottosson rekommenderar att halva tallriken fylls med frukt och grönt, en fjärdedel kolhydrater i form av till exempel pasta, ris eller potatis och en fjärdedel protein som kött eller fisk. Förutom frukost, lunch och middag är det dessutom bra att äta flera mellanmål.

- Det bästa är att äta små mål var tredje timme. 2-3 mellanmål är jättebra, då hålls blodsockret på en jämn nivå.

Emelie gick ned 21 kg

Kafébiträdet Emelie Olsson, 26, bytte bullarna mot nektariner, bananer och äpplen. Några månader senare hade hon tappat 21 kilo.

- Nu är jag inte ens sugen på bullar, säger hon.

Ät så här

10 frukttips

Meny

Annsofie Näslund