EXPERTENS RÅD: Så upptäcker du den falska lyxmaten
Mats-Eric Nilsson har ägnat år åt att upptäcka bluffmakarna i matens värld. Här är hans bästa tips att upptäcka den fejkade lyxmaten. – När man går ut och äter så förutsätter nog de flesta att här har de lagat såsen på riktigt, här har de gjort pajen i restaurangköket och rätt så ofta är det inte så.
Vad är problemet?
– Det finns ett restaurangfusk som är satt i system. Man använder sig av halvfabrikat och inte äkta varorna utan att upplysa kunden om det.
Hur sker det i praktiken?