Odla egna kryddor!

Bästa tipsen för balkongen eller trädgårdslandet

Egna kryddor smakar bäst!

Odla i krukor på balkongen — eller skapa en egen kryddtäppa. Här är trädgårdsexperten Paul Larssons bästa tips.

– Du kan börja odla kryddor nu – trots att säsongen är i full gång. Färdiga plantor finns att köpa och går att plantera ända fram till slutet av juli. Då har de god tid att etablera sig innan vintern kommer, säger Paul Larsson på Munkagarden i Munka-Ljungby.

Placera kryddorna nära altanen eller köket. Du kan också odla kryddorna i kruka eller en balkonglåda.

Välj en solig plats med inte allt för kraftig jord. Kryddorna får inte torka ut. Vattna rikligt men sällan och helst tidigt på dagen eller sent på kvällen.

Täck jorden med barkmull för att göra planteringen mer lättskött och för att minska ogräsmängden.

Gödsla två gånger per år. På våren bör du välja ett ekologiskt gödningsmedel med lite kväve och en större mängd fosfor och kalium. I september däremot gödslar du med ett så kallat ”PK gödningsmedel”, med fosfor och kalium.

Varning! Fall inte för frestelsen att gödsla mer – då är risken stor att kryddorna växer för snabbt och inte blir lika aromrika.

Skörda och torka kryddorna såhär:

Här är Pauls favoriter i kryddlandet:

Läs fler artiklar:

Micaela Nordberg (sondag@aftonbladet.se)