Färdigsallad bakom höstens salmonellautbrott
Uppdaterad 2023-01-03 | Publicerad 2022-10-29
Färdigskuren sallad i påse låg bakom det ovanligt stora salmonellautbrottet i Sverige i september och oktober, rapporterar P4 Halland.
– Det här är ett ovanligt stort utbrott, säger smittskyddsläkare Maria Rydberg Mo i Region Halland.
Sammanlagt 95 personer har insjuknat till följd av att ha kommit i kontakt med den smittade salladen, enligt Folkhälsomyndighetens preliminära siffror.
Fall har upptäckts i alla Sveriges regioner förutom Gävleborg. Värst har Västra Götaland drabbats.
– Det är en hel del som blir ganska svårt sjuka, åtminstone besvärligt svårt sjuka. Kanske inte livshotande sjuka, men det kan hända i enstaka fall, säger Maria Rydberg Mo.
Salladen såldes nationellt av en större livsmedelsaktör.
– Det är så att vi har enstaka salmonellafall av och till, men ser man att man får fler brukar man leta efter en gemensam nämnare, säger Maria Rydberg Mo.
