Sigrid tog hem rysarfinalen
Uppdaterad 2012-03-30 | Publicerad 2012-03-28
Nerverna var nära att förstöra allt
Det kunde blivit soppa av alltihop.
Nerverna höll på att bli Sigrids fall i rysarfinalen av ”Sveriges mästerkock”.
– Det blev kaos i huvudet.
Josephine Lindqvist, 25, stupade på målsnöret.
Efter en gastkramande final var det slutligen Sigrid Bárány, 34, som kammade hem vinsten i ”Sveriges mästerkock” i TV 4.
Pressen var enorm.
Sigrid berättar att nerverna var på helspänn under hela finalen.
– Det kändes som att balansera på en nålspets, som om man kunde ramla åt vilket håll som helst, säger hon.
Råvarutombola i huvudet
En bejublad trerättersmeny gav henne slutligen vinsten, men kaoset när ingredienserna skulle samlas ihop kommer hon aldrig att glömma.
– Det snurrade chalottenlökar i huvudet. Man skulle kunna säga att det blev råvarutombola.
Det faktum att både Josephine och Sigrid valde att tillaga hälleflundra med rödvinssås till varmrött förbryllade juryn en aning.
– De måste ha trott att det var någon typ av skämt, men sammanträffandet berodde på att vi båda låtit oss inspireras av Leif Mannerström, under en masterclass hade han bara i förbifarten nämnt att det är väldigt gott med rödvinssås till hälleflundra och det tog vi båda fasta på, säger Sigrid.
Känslokokbok
I början på april släpps den kokbok som är en del av priset i programmet.
– Det är en inspirerande känslokokbok, förklarar Sigrid.
Vad hon ska göra för vinstsumman, 250.000 kronor, är ännu oklart.
– Men min man och jag pratar om att köpa en lägenhet i Budapest, det är ett väldigt bra matland.