Adam Thulin vann ”Sveriges Mästerkock” – ska nu jobba på drömkrog
Byter både jobb och stad efter tv-succén: ”Vill fortsätta utvecklas”
Uppdaterad 2022-04-07 | Publicerad 2022-04-06
Adam Thulin är ”Sveriges Mästerkock” 2022.
Han har redan fått en rad jobberbjudanden – bland annat ska han provjobba på en ”drömkrog”.
– Jobbet som cafébiträde lägger jag på hyllan, säger 21-åringen.
En sannerligen imponerad jury utsåg till slut Adam Thulin, 21, som segrare i årets tävling. Detta efter en jämn final mot Jimmy Guo, 30.
För segraren själv kändes det overkligt.
– Det var ju helt fantastiskt. Det är sånt där man bara ser på tv – och sen att det händer mig är helt otroligt. Jag känner mig väldigt tacksam och ödmjuk, säger han.
Hans inställning var hela tiden att fokusera på en tävling i taget.
– Och helt plötsligt stod man där i final liksom.
Vad har du att säga om Jimmy som du stod i final med?
– Jag kunde inte ha stått med en bättre person i finalen. Vi har kommit varandra väldigt nära, vi är väldigt bra kompisar, och vi sa det innan finalen att ”hur det än går så har vi båda gjort en extremt bra insats. Vi ska båda vara stolta”.
Lovorden från Jimmy Guo går heller inte att ta miste på.
– Adam var oslagbar genom hela tävlingen. Han är en väldigt värdig vinnare. Jag är bara glad för hans skull, säger Jimmy Guo.
”Dröm som går i uppfyllelse”
I och med vinsten i programmet ska Adam Thulin nu ge ut sin egen kokbok.
”Ett bord, flera smaker” kommer ut på torsdag och titeln ger förstås en hint om att den innehåller en hel del variation.
– Det är fyra kapitel: Snacks, kalla mellanrätter, varma mellanrätter och sött. Egentligen är det inte kompletta måltider för sig men när man sätter ihop flera rätter blir det en komplett måltid.
– Jag är extremt nöjd med boken. Det är en dröm som går i uppfyllelse.
Arbetet bakom beskriver han som roligt – men också väldigt jobbigt.
– Bonnier ringde och bara ”vad har du för tankar och idéer?”. Så direkt efter finalen åkte jag ner till Köpenhamn för att samla inspiration och komma in i en bra vibe. Jag var mest orolig för det kreativa; hur den skulle se ut och vilken känsla man ska få när man öppnar boken. Kreativitet går inte att pressa fram, det sker naturligt.
”Är inte officiellt än”
Utöver kokboken innebar vinsten i programmet 250 000 kronor i prispengar.
Adam beskriver sig själv som ”den tråkiga typen” som tänker investera dem och tänka långsiktigt.
När han så tänker framåt kring sin matlagning finns det flera puckar att gå på.
– Jag kommer att fortsätta vara nyfiken och testa nya grejer. Sen har jag fått lite olika jobberbjudanden. Jag kommer att göra några samarbeten och gästspel – och jag ska få provjobba på en drömkrog. Så det är full rulle.
Vilken är denna ”drömkrog”?
– Det vill jag säga men jag får inte. Det är inte officiellt än.
Före programmet jobbade han som cafébiträde i Katrineholm. Men det blir det ändring på nu.
– Jobbet som cafébiträde lägger jag på hyllan och jag håller på med en flytt till Stockholm. Nu vill jag bara ta allt som det kommer. Känner jag för att ställa mig i ett kök till 100 procent kommer jag göra det, känner jag för gästspel och samarbeten kommer jag göra det. Jag har ingen konkret dröm utan jag vill bara fortsätta utvecklas, inspirera och lära mig.
Adam Thulin kommer att fortsätta inspirera med sin matlagning på sitt Instagramkonto adamthulin.
Tidigare vinnare:
Louise Johansson (2011), Sigrid Bárány (2012), Jennie Walldén (2013), Amir Kheirmand (2014), Sandra Mastio (2015), Catarina König (2016), Klara Lind (2017), Erik Hammar (2018), Gabriel Jonsson (2019), Sofia Henriksson (2020), Christin Kashou (2021).