Simon bröt ihop efter crêpeskaos
Publicerad 2013-01-09
Mästerkockens tårar: ”Det ser för jävligt ut”
Allt blev bara pannkaka.
Eller rättare sagt ingen pannkaka alls.
”Sveriges mästerkock”-deltagaren Simon bröt ihop efter den tredje utmaningen.
– Jag är förvånad över mina känslor, säger han.
Utmaning ett är köttbullar.
Nummer två är hollandaise.
Pressen är enorm på deltagarna som inte klarat sig vidare utan ställs inför utmaning nummer tre – crêpes.
I kvällens program fick tittarna se Simon Lindholm, 26, misslyckas totalt med sin tunna pannkaka.
– Det känns lätt traumatiskt så här i efterhand. Jag är rutinerad och lagar mycket mat. Men man vänjer sig snabbt vid utrustningen man har hemma och den korta historien är att jag misskalkylerade styrkan på plattan, stekjärnet hann helt enkelt inte bli varmt.
Bryter ihop
Simon åkte till Gävle och finalistuttagningen med en rejäl skopa självförtroende.
– Jag tänkte att bara jag hinner färdigt under tävlingarna så kommer jag att klara mig bra.
När juryn räknar ner och ber deltagarna släppa allt de har bryter Simon ihop.
Framför sig har han en ogräddad grå pannkaka.
Han går i väg från sin köksstation, drämmer kökshandduken i golvet och bryter ut i tårar.
– Jag är fan förvånad över mig själv. Jag trodde inte att jag skulle ta det så här, säger han i programmet.
Nederlaget blir extremt hårt.
– 5-6 minuter före tävlingen var över insåg jag att jag aldrig skulle hinna färdigt. Det var det värsta tänkbara scenariot som besannades. Jag blev själv förvånad över att jag reagerade så starkt.
Vill söka igen
Att gå fram till Leif Mannerström med den misslyckade maträtten beskriver han som ”pinsamt”.
– Jag hade chansen att presentera någonting bra för honom och så blir det så här ... men jag förstår juryn. Jag hade inte skickat vidare mig själv.
Simon funderar på att söka till nästa säsong – om det blir någon.
– Jag är inställd på det.
Mannerström säger att han minns Simon som ”en bra och gullig kille”.
– Men kan man inte göra pannkakor har man inte i en sån här avancerad tävling att göra. Jag skulle kunna göra crêpes på en engångsgrill ute på gatan. Mina barnbarn är sex år och kan göra bra pannkakor. Men det finns alltid något att skylla på när det inte går som man vill ...